Repostería creativa: Un castillo de Princesas

Mi afición por la repostería creativa no para. En el mes de Agosto, el blog de Alma de Objetivo: cupcake perfecto fue el anfitrión del concurso que proponen desde Mami... papi...¡yo también!. El tema es que cada mes hay un blog anfritión y propone un reto, una receta pero realizada por los peques. No me dio tiempo de participar en el de Alma, pero en el del mes de Septiembre no me lo iba a perder.

Este mes el blog anfitrión es Dulcerías de Almudena y si os animáis aún estáis a tiempo de participar.

El vídeo de "como hacer un castillo de princesas" lo encontré hace un tiempo surfeando por internet y me encantó y pensé que para el próximo cumple de Júlia le haría un pastel así.

http://www.youtube.com/watch?v=BqOP4iygW2k&feature=player_embedded

Pues se ha adelantado, porque el reto de de Dulcerías de Almudena es justamente este. Y ahí que nos hemos lanzado. Eso sí, me dio la idea de hacerlo con base de bizcocho preparada ya. A mi no me gusta utilizar este tipo de bases de tarta, porque me encanta hacerlas y bueno, que el sabor no es lo mismo, pero me pareció una manera de hacerlo rápido sin que ella se tuviera que esperar a que se hicieran los bizcochos y nos pusimos manos a la obra.

Ingredientes:

- Base cuadrada de bizcocho

- 2 brazos de azúcar

- Nocilla blanca

- Conos de helado

- Fideos de colores

- Galletas de coco o chocolatinas cuadradas

- Mazapán para moldear

- Chocolate blanco

- Colorante alimenticio rojo

Procedimiento:

Se mezcla con unas gotas (según se quiera la intensidad del color) la nocilla y el colorante alimenticio para que obtengamos nocilla de color rosa.

Cogemos la base de la tarta y la untamos con la nocilla rosa.

Se coge una de las bases de la tarta y se unta con la nocilla blanca y se tiñe con el colorante alimenticio rojo. 

Y vamos poniendo dos piezas más de la base de tarta y seguimos untando con nocilla...

Después cortamos otras piezas de la base a la mitad y seguimos con la nocilla, ya negra porque la rosa... en fin, nos pulimos dos potes en un periquete y tuvimos que arrasar con todos los potes de nocilla que había por casa...

Después cogimos los brazos de azúcar y los partimos por la mitad, les pusimos un poco de nocilla para que hiciera de pegamento y clavamos las cuatro torres en los cuatro extremos:

Cuando ya teníamos esto, cogió los conos y los untó con nocilla y los rebozó en los fideos de chocolate.

Mientras tanto, moldee el mazapán e hice los cuadraditos de la torre.

Y pusimos los conos en la torre (los brazos de azúcar están también untados con la nocilla):

Con tanto abusar de la nocilla, se nos acabó y tuve que improvisar para la cobertura del bizcocho y como no nos gusta mucho el buttercream por ser excesivamente dulce cogimos unas cuantas tabletas de chocolate blanco, las volvimos a teñir de rosa y cubrimos todo el pastel. Para puertas y ventanas unas chocolatinas de chocolate negro.

Y a última hora, con el mazapán que había quedado, le enseñé a Júlia a moldear rosas y mirad que bien aprendió. ¿No son bonitas?

Espero que os haya gustado; si podéis os recomiendo participar, solo por el buen rato que se pasa con los peques vale la pena y si con este no os atrevéis, seguidle la pista al sorteo del próximo mes que será anunciado en el página de Almudena, www.dulceriasdealmudena.com (todavía no sabemos cual será el próximo reto) y suerte a todas, los premios son fantásticos, si no mirad que galletas tan alucinantes hace la anfitriona.