Semana Santa: intensa semana repostera (como nunca antes)

Pues desde el 28 de Marzo que ando desconectada y es que me ha sido imposible. Esta Semana Santa me he visto desbordada de encargos de pastelitos de cumple y monas; mucho trabajo pero más feliz que unas castañuelas (ya me falta menos para poder ir a Disney,estoy ahorrando,jaja). Desde aquí doy las gracias a todos los que me habéis confiado la  mona de vuestros ahijados y ahijadas y los pastelitos de cumple de vuestras peques. Millones de gracias.

Si a todo esto le sumamos que este sábado es la Monster fiesta de cumple de Júlia el resultado es que estoy desbordada de trabajo porque sólo a mi, últimamente se me ocurre dejar las cosas para última hora y además me estoy encontrando con todos las piedras posibles en el camino: no puedo imprimir en la impresora del despacho porque es láser y no me hace bien las impresiones en el tipo de papel y en casa no me abre los archivos porque el programa es de una versión anterior y por más que guarde el archivo en la versión del programa que tengo en casa, nada de nada... y cuando por fin tengo todos estos problemas resueltos, se me acaba la tinta de color en casa, arrrrggghhhhh... ¡es la ley de Murphy!

Total que no me enrollo más y os dejo con el resumen de estas vacaciones hasta ayer, incluyendo la última creación que terminé anoche a las 3:30 h de la mañana del pastel de Júlia para llevar al cole, es la práctica para el pastel de cumple de la fiesta del sábado...

Merendamos juntos, creo que como nunca antes, ella con sus patines de linea que no se los ha sacado desde entonces...

Entre tanta mona, metí con calzador este pastelito, sencillo pero buenísimo, voló esa misma tarde, de chocolate blanco...

Soplando las velas, con sus ojos pintados... miedo me da tanto maquillaje...

Domingo de Ramos, con su palma decorada con las galletas de pollitos que hice...

Y empieza la procesión de monas y pastelitos... modelando desde cero, todos los monigotes de fondant... he de decir que este día tuve que ir al médico a hacerme una resonancia magnética, llegué a casa a las 20:30 h y me puse a hacerlas a las nueve de la noche...

Cuando le tocó el turno a Pocoyó, eran ya las 4:30 horas de la madrugada y como la noche me confunde este Pocoyó parece un poco adulto, le ha desaparecido la barriga de bebé, jajaja no os aconsejo modelar hasta altas horas de la madrugada porque mirar que pasa... pero estaba buenísima y les encantó, jajajaja... acabé a las 5:30 h, me fui a dormir y no podía dormir y a las ocho arriba que tenía que ir al trabajo, ¡no tengo remedio!

Mona para un super culé, que le hizo la ola a su madrina, que me envió la foto con la cara del niño y eso, no tiene precio... ¡gracias Natalia por las fotos!

Y la foto que me envió también de su sobrina comiéndose la Peppa Pig a mordiscos fue buenísima, jaja

Y otra monita más con huevo de Peppa Pig...

Una de Hockey hierba...

Con esta de Angry Birds, disfruté un montón y el resultado después de tanto modelaje espectacular, quedé muy satisfecha del resultado... también que el fondand era diferente, uno de PME, se nota la diferencia...

Hice más pastelitos, porque después de ver a la mama con tanta mona, ellas también querían decorar la suya y fuimos a casa de la iaia Paquita y allí, en un momentito las decoraron...

No les gusta posar, noooo...

Pastelito muy especial para una niña muy especial, made with all my love...

Este también para otra niña, muy especial también, un honor para mi hacerle su pastelito para llevar al cole a la clase de las Baldufas...

Y este es el que le he hecho a Júlia para llevar al cole, de las Monster High, con la calabera de Frankie Stain, es la ante sala para el de la fiesta del sábado...

Y hasta aquí he llegado hoy, espero que os hayan gustado mis creaciones... que paséis feliz semana, abrazos enormeeeessss a tod@s (toi agotá)

Fin de semana y puente de Mayo

Fin de semana de cuatro días y se me ha pasado volando. Sábado y domingo no hicimos gran cosa debido a las circunstancias acontecidas; ayer lunes 30 de Abril, se nos terminaba el bono del Tibi Club y allí que me fui yo sola con las peques. Toda una aventura, hasta ahora no me había atrevido a ir yo sola, pero la experiencia fue muy positiva. También hay que tener en cuenta que las peques se portaron super, super bien y que no había mucha gente, con lo que había que hacer pocas colas para subir en las atracciones y nos hizo un día estupendo.

Cuando ya volvíamos para casa, Berta estaba ya tan cansada que camino al coche ya se empezó a portar un poco regular, pero nada que no se pudiera controlar... y fue montarse en el coche y se quedaron planchadas.

Yo estaba destrozada de todo lo que pateamos y bailamos. A las seis empezó la animación con un grupo que tocaba música infantil y un payaso y nos lo pasamos bailando como nunca. Pasé un día muy relajado y no hubo ni una discusión, a día de hoy todavía no me creo como pudo obrarse ese milagro, pero no me voy a hacer muchas preguntas sobre esto.

Por primera vez Berta, se subió al auto de choque sola ¡y condujo ella solita! Divinamente, yo no lo hubiese hecho mejor a su edad. Júlia ya es una experta, no choca y va circulando todo el rato, está hecha una fitipaldi.

Subimos y bajamos, escaleras, rampas... total, que llegué a casa muertísima. Tenía que cortar y hornear galletas pero estaba que no valía ni un céntimo. Me senté en el sofá, me puse la peli de El Secreto para volver a verla; este fin de semana me la he puesto dos veces: la primera la vi empezar y de pronto la pantalla se  puso oscura (me quedé dormida) al poco de empezar. Ayer no vi ni acabar las letras... del principio, me quedé dormida al instante.
Esta mañana cuando me he levantado, me dolía todo el cuerpo de la caminata de ayer. He desayunado y me he puesto a cortar y hornear galletas para decorarlas con la glasa.
No había hecho nunca la glasa y hoy por fin me he atrevido a hacerla, con la clara de huevo y esas cosas... pero realmente, no sé si es porque me faltaban medios o porque yo y las mangas pasteleras o biberones no somos muy amigos. Tengo que comprar unos biberones más pequeños, porque por lo visto los que tengo parecen de tamaño industrial para tan poca glasa y realmente esto de decorar galletas es todo un arte y más difícil de lo que me parecía la principio o a simple vista.
Todo el proceso de hacer las galletas y decorarlas, realmente es muy lento y para gente tan impaciente como yo... los cupcakes son más rápidos, en hacer la masa y hornear y en decorar; pero claro, las galletas se ven tan bonitas...
en fin, os dejo estas que he hecho yo, son horribles (ya sabéis que soy muy perfeccionista) pero es lo que me ha salido... estoy convencida que si tuviera más medios (biberones para la glasa) igual otro gallo nos hubiera cantado...

Estos días están siendo unos días especialmente duros con Berta. No sé si es la edad o qué narices es, pero está revelde, revelde. Por todo monta un pollo. Tiene unas narices, hasta que no se sale con la suya no para... y últimamente con las "faldilles i les mitjes" estamos que nos salimos. Dice que está "farta dels pantalons" i que lo que ella quiere son "faldilles i mitjes". Con el tema de la vestimenta lo tiene claro. Ayer para ir al Tibidabo, quería unos "pantalons estrets" para ponerse las botas por fuera como la mama y le puse unos pantalones "porrillo" (pitillo) como dice ella; y esta mañana para salir a la terraza, tenía que ser con falda y medias y si no, no salía. Pero es que le pones las medias y "se me posen malament" y te tiras tres años para ponerle las medias o leotardos, porque empieza a encabritarse, a llorar, a pegar patadas, hasta que lo envías todo a hacer puñetas y le dices que se ponga pantalones para salir a la terraza y entonces es cuando más se cabrea... y así cada día, solo que hoy, como no teníamos prisa para ir al cole, se ha tirado como una hora de reloj con las malditas medias, la maldita falta y la maldita rabieta... cuando por fin hemos acabado con esta, ya casi no quedaba tiempo para salir a la terraza a jugar porque tocaba comer. Y no le ha dado la gana de comer... y otra rabieta... y te provoca y encima te lo dice "testic povocant". Yo intento sacar toda la paciencia que tengo, pero es especialista en agotarmela todita... y ya no sé que táctica emplear; si le hablas super bien, se chotea y si al final te sale la vena y gritas peor todavía. Si amenanzas con que la castigas en la silla de pensar, le importa tres pimientos. Si le dices que escondes todos los juguetes otros tres pimientos más y si le dices que vas a poner una nota en la agenda para la maestra (esto hasta hace dos días me funcionaba) tres cuartos de lo mismo. ¡Es desesperante! ¿Alguién tiene alguna solución a este espíritu rebelde y libre?

En fin, mañana miércoles y esta semana es cortita. Y el sábado por fin es la fiesta de Pilar en la Sala El Siglo, en Sant Cugat y cantaremos hasta que el cuerpo aguante!!!!

Qué tengáis buena semana.

Galletas de decoradas y otra tarde más de recortables... (pero de niños)

Con todo lo que ha pasado estos días, no había tenido tiempo de poner las fotos del día entero de galletas del otro día. Y os pongo una de los Macokes de  Eugènia, con topper de arándano recubierto con chocolate blanco y frambuesa.

Así que aquí os las dejo. Las peques se lo pasaron en grande haciendo y decorando las galletas, pero tengo claro, que tengo que comprar un par más de adaptadores a los tubos de glasa y un par de boquillas más para que puedan decorar las dos a la vez. Pero eso me pasa por improvisar, ya no me pasará más.

Esta tarde han venido Cèlia i Albert a jugar a casa. Los he ido a recoger al cole y me he bajado con los cuatro niños, andando chino-chano para casa. Hemos hecho una paradita en el parque de las pedretas y luego para casa. Las niñas han estado jugando y yo, he tenido el placer de pasar una tarde haciendo cosas de niños.

Me alucina Albert. Cómo habla. Tiene cada palabreja que a mi no se me ocurrirían. ¿Tendrá algo que ver que su madre sea Dra. en Filología catalana? Seguramente lo lleva ya insertado en el ADN. En fin, que este niño me encanta. Me lo pido para adoptarlo.

Mientras estábamos en el parque y las niñas jugaban, hemos estado planeando como sería la manualidad que íbamos a hacer. Hemos decidido un robot y me dice (tal y como lo ha pronunciado) "artuditu" (R2D2) de Star Wars, en inglés claro.

Hemos llegado a casa y hemos empezado a buscar recortables de robots y al final me ha dicho que le gustaba mucho Star Wars y hemos encontrado algunos personajes, el famoso "artuditu", Lucas Skywalker y alguno más.

Al final me ha dado tiempo de acabar su personaje favorito y Albert se ha ido más contento que unas pascuas, bueno, no quería irse porque quería que le acabara el resto de personajes pero se los ha llevado a su casa para que vaya haciendo faenita.

Lo he impreso, lo he pegado con pegamento de barra en una cartulina para darle más cuerpo al muñeco, lo he recortado y lo he montado et voilà:

Y aquí os dejo los dos que he encontrado por si os apetece hacerlo con vuestros peques, os podéis bajar estos personajes y muchos más en http://www.cubeecraft.com, baja, imprime, recorta, monta y a jugar...

Que tengáis un bonito viernes mañana, que me toca gospel en Barcelona y me muero de ganas de ir.

Semana del 19 al 25 de Diciembre de 2012 - II PARTE

El miércoles 21 de Diciembre me cogí fiesta porque las peques tenían el concierto de Navidad del cole. Primer concierto de Berta y tercero de Júlia, ¿cómo me los iba a perder?

Júlia lo hizo muy bien, ya se le está quitando la vergüenza a eso de cantar en posición coro (en casa se le da muy bien). Y Berta, muerta de vergüenza. En la primera canción no cantó nada y en la segunda tampoco, además que le entró un ataque de tos a la pobre que casi vomita y todo por los dichosos mocos... eso sí, se pasó toda la segunda y tercera canción cogidita de la mano de su buen amigo Dídac; ha   sustituido la amistad con su inseparable Nico de la guardería por Dídac, un nene que por lo visto tiene mucho carisma y tiene a todas las nenas encandiladas, y es que tiene una carita de bichito... y cuando se juntan estos dos ¡son tremendotes!

No tuve manera de que me salieran unas fotos en condiciones, no sé por qué razón todas salían movidas, borrosas... un desastre, de Berta salío una bastante bien, las de Júlia todas mal y la que os pongo es la que está menos mal, (que Deunidó)

El jueves por fin tuvimos nuestro concierto en el Auditori de Barcelona y cantamos con los Late Show Gospel Choir. Llegué a mi casa a la una de la madrugada y hecha unos zorros, de agotamiento... pero me metí en la cocina y estuve haciendo nevaditos y galletas hasta las 3:30 h (sigo sin tener solución) pero es que la masa de los nevaditos no se acababa nunca, y a eso le sumamos idas y venidas de Berta de la habitación a la cocina y de la cocina a la habitación...

Los nevaditos buenísimos (ya os colgaré la receta):

Las galletas, buenísimas, aunque es la primera vez que las decoro con la glasa:

Y algunas fotos del concierto, solo tengo estas, pero es que salimos tan guapas (no tenemos abuela) que no puedo evitar ponerlas en mi rinconcito:

Y esta que me encanta, con Hugo, Clarence, el saxofonista (que no me acuerdo   de su nombre) y mi querida amiga Amelia. En realidad, Amelia y el del saxo se colaron en la foto, pero ha quedado tan auténtica esta foto que me encanta, si intentamos hacer una foto así, seguro que no sale ni haciendo cien fotos...

Y el viernes comida de empresa, con amigo invisible incluido. No os cuento lo que me regalaron por que no tiene nombre. Yo que fui políticamente correcta y que con un presupuesto de 10 € regalé dos botellas de vino decentes y el que le tocó regalarme, encargó la compra a terceros y... sin comentarios (seguro que si leen esto se parten de risa). Hice fotos y me hicieron una foto con mi regalo, pero prefiero mantenerlo en el anonimato...

Por la tarde a ultimar compras para que cagara el tió y para la cena de Nochebuena y comida de Navidad.
Por la noche ahumé un salmón de 2 kilos... ya os explicaré también el proceso de ahumar el salmón fresco. Facilísimo y buenísimo.

El tió cagó muchísimo. Los niños picaron y cantaron mucho y este año el tió ha perdido un ojo el pobre se nos ha quedado un poco tuerto...

Y luego nos marcamos un solo de batería a seis manos en el búnquer de mi primo, con su batería claro... (somos novatas, pero lo intentamos...)

Y el día 25, veinticinco a comer a mi casa, es la desventaja de tener un salón enorme, pero que os voy a decir, me encanta tener gente en casa y las peques me ayudaron a hacer canapés. Lo hicieron genial y en cadena he visto que funcionamos a la perfección...

Hicimos el amigo invisible también. Y yo, de verdad, no sé donde tengo la cabeza. Este año tuve que comprar cinco amigos invisibles, por razones que ahora no vienen al caso. Compré el primero de todos el de mi cuñado Pablo y lo guardé en el armario de la entrada. Llegó el día del amigo invisible y me olvidé por completo de que lo había comprado y de ponerlo bajo el árbol. Es tal la laguna mental que tuve, que me puse malísima y no pude reaccionar cuando todo el mundo hacía cábalas de "a ver a quien le había tocado regalarle a Pablo"... total que el pobrecillo se quedó sin su regalo. Al día siguiente me vino el flash a la cabeza, que fue el primero que compré y me olvidé por completo. En blanco completamente. Además del apuro, me llevé un gran disgusto. Suerte que mi cuñado le quitaba hierro y se lo tomó divinamente diciendo que su amigo era pues eso: invisible... en fin, anécdotas.
A mi me regalaron una caja muy chula para guardar mis collares y el último del Ruiz Zafón: El prisionero del cielo. Para completar mi trilogía.

El día 26 vinieron mi suegra y mi cuñado, mi madre y C. con las nenas, C. y B. Hice dos bandejas de canelones y el mejor regalo es que a tu suegra (que come poquísimo) repitiera de canelones y se llevara un taper para ella y para mi cuñado. No hay mejor premio que ese después de pasar un buen rato en la cocina pegada a los fogones (bueno a la vitro) ¡además de que mi suegra es la reina de los canelones! (Ya os colgaré la receta también).

Y hasta aquí el resumen semanal de la semana pasada que ya se me acumula la faena con todas las actividades de esta semana, que estoy de vacaciones y no paramos, estoy molida...

Lunes, martes y galletas de mantequillas decoradas con chocolate

Mi mente no da para más. Estoy agotada. No sé cuanto tiempo voy a poder mantener este ritmo. Pero es que es lo que hay; y de cara a Diciembre todavía es peor. 
Ya en Octubre hicimos la agenda familiar a tres meses vista, donde prácticamente todos los fines de semana de los tres meses ya estaban ocupados y así seguimos, solo que ahora ya se han ido incorporando poco a poco a la agenda los días de cada día, de lunes a viernes. Menudo desastre. Y para acabar de rematar, se están preparando un taller de tres días de gospel, con un especialista en coreografía para acabar de rematar todas las canciones de Sister Act: Hail holy Queen, I will follow him, Joyful-Joyful y Happy Day que tenemos en el repertorio en el coro de Sant Cugat y en el último día del taller vendrían los músicos de la Bella Quirze Band que es otro de los coros que dirige nuestro director.
Lunes igual a música, cafelito y ganchillo en casa de la mama mía y los martes piscina, cual cosa quiere decir, que en teoría tendría que ir más relajada, pues no. Cuando no es un pito es una flauta y siempre acabo complicándome la existencia, pero lo que he ido a hacer esta tarde era ya cuestión de vida o muerte: depilarme. No sabía ya si hacerme rastas o lianas como dice Mónica. ¡Hay que ver como cambia una con pelos y sin pelos! Y no es cuestión de nada el que tarde en pasar por la depiladora, es que el problema es: ¿de dónde saco el tiempo para ir? Y si me decis, ¡hombre haces tantas cosas...! Sí pero es que a partir de las doce de la noche está cerrada... en fin, ya estoy sin un pelo de tonta.
Para ir: control de los Mossos d'Esquadra, por suerte he pasado silvando y mirando hacia la carretera con las dos manos en el volante y por supuesto con las gafas puestas.
Para volver: un colapso de coches de tres pares de narices y no había manera de localizar a Pepa, me saltaba el contestador todo el rato, con lo cual llevaba el corazón en un puño porque no llegaba al cole a recogerlas y he llamado al cole. Al final, tanto nervio para nada, hemos llegado autobús y yo a la vez, y cuando a bajado la primera niña del bus (que era Berta) ahí estaba yo esperando a pie de escalera.
Depués hemos ido al pediatra a ver si nos podían averiguar a qué tiene intolerancia Berta y el médico me ha dicho que tenemos que hacer de CSI's que la observemos y observemos cuando le salen ronchas o algún síntoma, que no le iban a sacar sangre y mirarle las ciento y pico posibles alergias que hay, que la dejaríamos sin sangre.
Y del pediatra a casa, aunque ha sido soltarlas e irme a casa de mi hermano a llevarle las galletas de mantequilla que le he hecho por su 44 cumpleaños, pasando primero a recoger a mi madre por su casa. (En realidad, las hice pensando en los cuatro: mi hermano, mi cuñada y mis sobrinos).
La receta es la que nos propone Bea en su blog, el rincón de Bea. La masa, a mi me resultó muy laboriosa de hacer, porque todavía no tengo Kitchen Aid, (si alguien está pensando en deshacerse de una y no sabe que hacer, se aceptan regalos) y con la batidora resulta misión imposible. Hice hasta donde pude acabé de amasar en la panificadora. Por primera vez he seguido una receta al pie de la letra, porque lo de tamizar 250 grs de azucar glass y 650 grs de harina se me hizo muy pesado, pero el resultado vale la pena. Después las intenté decorar con glassa (que compré en tubo, lista para decorar) pero es que no me gusta, es muy dulce y era muy granulada, con lo que no me acabó de convencer, así que empleé un artilugio con forma de muelle para decorar. Fundí chocolate normal, lo metí en el bote-fuelle y a pintar con chocolate!
Y este es el resultado (a parte de estar buenísimas. Las envolví en bolsitas transparentes individualemnte y quedaron divinas de la muerte):