Monas de Pascua y cupcakes a paletadas

Pues hoy nos hemos levantado y no sabíamos que íbamos a hacer. Yo tenía claro que quería hacer cupcakes y más cupcakes y la mona de pascua, pero claro, eso es mucha cocina y el resto de la familia algo tenían que hacer. Así es que mientras divagábamos en qué hacer suena el teléfono y era Laia, la amiguita de clase de Júlia. Así es que por suerte se ha arreglado la mañana; Júlia y Berta se han vestido literalmente en un minuto y sin protestar. Se han cogido las bicis y se han ido hasta Can Borrell, un buen paseo. Júlia con su bici en paralelo con Laia y las dos iban habla que te habla como dos buenas amigas y han llegado sin problemas.

Después un poquito de parque y cuando han llegado a casa, yo ya había hecho unos cupcakes de manzana y canela, una parte de la masa de la mona de pascua tradicional y unos canelones de verdura y carne buenísimos.

Cuando han acabado de comer, Júlia me dice que ella y Laia han quedado que se llamarían por teléfono y entonces le he marcado y se han puesto a hablar como cotorras (pronto empezamos); total que le he dicho que le dijera si quería venir a hacer unos cupcakes y una mona de pascua y ha venido encantada (y Júlia más).

Y mientras yo acababa la masa de la mona de pascua ellas han hecho las magdalenas de almendra buenísimas, ellas solitas han pesado los ingredientes y los han ido poniendo en el bol y batiendo con la batidora y mientras una le daba a la batidora, la otra le aguantaba el bol para que no se cayera. Un buen trabajo en equipo.

Y cuando han acabado se han puesto ha modelar las monas de pascua.

Busqué unas cuantas recetas de monas de pascua y no sabía cual hacer, porque me da una pereza tremenda el hacer masas y amasarlas a mano, pero al final ha sido divertido. Y la receta que al final he cogido ha sido una que he encontrado en el blog: Un mundo de tartas, que por cierto está muy bien, esta chica hace unos pasteles muy bonitos.

Cuando han acabado de hacer las monas y se cocían en el horno, han estado jugando un ratito y yo le he decorado los cupcakes de almendra para que se los llevara a casa. 

Laia también le ha hecho una mona a su hermana gemela y Júlia le ha hecho una a Berta.

(Así quedó la mona, mañana la decoraré)

Y después vinieron los papis de Laia y Mariona, su hermana y merendaron unos cupcakes.

Cuando se fueron, fuimos a dar un paseo también y nos los volvimos a encontrar (en realidad sabíamos por donde estaban y Júlia todo el rato buscando) hasta que los encontramos y volvieron a jugar muuuucho rato más.

Y al final Júlia estaba tan, tan cansada que cuando volvíamos a casa quería la bici de Berta y Berta no se la dejó y mientras yo corría al lado de la bici embalada de la niña, Jordi tuvo que coger a Júlia en bracitos e ir hasta casa escuchando radio lamento ("la Berta no me deixa la bici y li he demanat si us plau, que la Berta no comparteix, que només estimaré al papa... y así un buen trozo del camino de vuelta).

Cuando llegamos a casa le enseñé las fotos de la tarde y me la senté en la falda y no hay mal que no curen unos pocos mimitos...

En resumen, hoy ha sido un día entretenido y hemos producido mucho.

Ahora tengo en el horno, la segunda tanda de macokes para mañana.